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韩国CJ物流鱼在赫:智能物流的核心是数据化”
2019-07-20 09:44

  腾讯科技讯 在近日下面举行的瑞幸咖啡合作伙伴大会上,韩国CJ物流中国区总裁兼CJ荣庆物流共同总裁鱼在赫认为,现在物流时代,走向智能物流的核心是数据化。

  CJ公司曾经是三星集团的子公司,1993年独立发展,现在是韩国最大的食品公司,后来扩大其他行业,还是韩国最大的娱乐公司。CJ物流是韩国最大的物流公司,1934年成立,韩国星巴克所有的物流服务是由其提供。

  鱼在赫透露,机器人在韩国仓库里面已经大量使用,CJ集团在韩国食品部门的研究里面,很重要的研究是机器人应用,未来有可能越来越多的门店,咖啡店、餐厅里面有可能机器人会越来越多的使用。

  大家下午好!我是韩国人。来到这里参加这个会,我很荣幸,要感谢瑞幸咖啡。这是我第一次来到这么完美,这么漂亮的厦门,我来中国十多年以来,第一次来到厦门,以前没有机会。非常感谢。

  我在中国十年,来到中国以后,我现在慢慢习惯喝茶,但是没有办法,一开始来的时候没有办法喝咖啡,我以前在美国读书的时候天天喝几杯,来到中国没有机会,所以没有办法,我以前慢慢研究喝茶。现在有了瑞幸咖啡这样的门店和服务,我现在又回到喝咖啡的习惯。这是第二个感谢。

  第三个,我们跟瑞幸咖啡的合作差不多一年多以来,在这个过程中,瑞幸咖啡的概念跟其他客户完全不一样,都是靠技术,靠IT来运营,瑞幸给了我们很多的压力和很多的挑战,我们也是跟着瑞幸一起,很多创新可以做得到。我们感谢瑞幸。我分享的内容也是原来我们想做的内容,或者是在韩国已经落地的内容,这些内容通过瑞幸我们在中国开始一步一步落地。这是第三个感谢,感谢瑞幸。

  我今天分享的内容,智能物流,我们以前叫智慧物流,但是智能物流比较熟悉,所以我讲智能物流。我简单介绍一下物流环节,在互联网环境下,智能物流怎么做,再分享一下我们公司对智能物流的看法,有几个案例要分享。我们在中国一部分已经落地,另外一部分在韩国已经实现的服务,我来分享一下。还有对物流行业的想法,我分享一下。

  首先介绍一下CJ公司,曾经是三星集团的子公司,1993年独立发展,现在是韩国最大的食品公司,如果你们买韩国泡菜等各种各样的小菜大部分是CJ生产的。CJ公司后来扩大其他行业,CJ公司基本上都是吃的,看的,玩的,都是生活中提供的内容。我们还是韩国最大的娱乐公司,你们看韩剧,电影,这背后都有我们CJ公司,如果大家需要演唱会的门票可以来找我。

  我们CJ物流是韩国最大的物流公司,我们公司1934年成立。韩国星巴克所有的物流服务是由我们来提供,成为星巴克集团里面全球最成功的一个案例和合作模式。这个模式给我们机会在中国星巴克开始一部分的合作,这个合作以后,才能有机会跟瑞幸接触。原来我们跟星巴克合作的内容逐步落实在和星巴克中国的合作,现在随着和瑞幸的合作也在不断的创新。

  我介绍一下智能物流的特征。现在互联网的时代,5G时代或者是物联网的时代,SCM和DCM有可能并在一起,以前是从服务商的角度开始,怎么向消费者提供服务,服务项目和制造项目以前是偏生产者,现在偏向消费者,供应链也是要改变思路。这样的时代的情况下,以前都是这样,从原材料采购开始到最后的客户都是这样做的,所以有很多问题。现在是变成这样,必须是循环性,大家一起合作的模式来做的,要不然没有办法提高效率,我们的时代是这样的时代。

  在这样的情况下,我简单分享一下食品有关的行业,到底哪个是最重要的环节?食品有很多的变化,以前从制造端开始到消费者,这个时间比较长,现在两个服务商跟消费者距离越来越近,还有交流和接触越来越亲密,这是一个很大的变化。第二个是健康越来越重要。第三个是跟以前不一样的是,跟食品有关行业,跟客户怎么接触,这个节点就越来越多元化,比如说咖啡店在办公室里面或者一个商场里面开,这是没有想到的事情,瑞幸已经开始了,还有其他公司也是通过这个方式更亲密的和消费者产生联系。还有很重要的是技术方面的,这个方面我们公司也是不断的接触,食品有关的行业,食品和物流和金融,这三个行业,有可能区块链的技术会给很大的加持。区块链这个技术在咖啡行业已经有应用,所以技术的变化我们都要关注。还有机器人,机器人在仓库里面已经大量使用,我们CJ集团在韩国食品部门的研究里面,很重要的研究是机器人应用,未来有可能越来越多的门店,咖啡店、餐厅里面有可能机器人会越来越多的使用。这是一个大的趋势。

  这个是通过Block Chain技术,大家要多关注技术方面的变化。我们公司在现在这个时代有几个关键词,第一个是仓库配送这两个合并,融合,这个越来越重要。第二个B2B2小B2C,这个以前大部分是放开,我们内部也是放开,我们明确的趋势是B2B2小B2C现在都放在一起,这影响到我们的仓库服务还有整体的配送体系,未来我们都要关注,我们也关注这个大趋势B2B2小B2C。这个是未来五年,物流链里面很重要的一个话题。

  现在物流时代,走向智能物流的核心是数据化,3E和3I,未来物流时代,智能物流的时代,我们所有这样的物流供应商和瑞幸这样的公司合作,这3个I怎么提高我们的服务,我们的能力,这个是很重要的关键的内容。

  还有一个很重要的话题跟大家分享的是这个话题,这样的时代,当然技术很重要,IT很重要。但是按照我们的经验来说,还是技术+人,我们不相信所有的机器人,所有的IT技术完全切换所有的服务,我们不相信,服务落地的时候,不能实现客户的要求,所以我们人和技术怎么融合,真正的实现最高效率的,最好的服务怎么提供,这个是我们很关键的事情。

  提供智能物流有关的服务,几个案例简单分享一下。这个是我们公司内部跟客户研究服务的时候,读取、分析、执行。我刚刚提的人、技术必须要融合在一起。为什么?最后提供给客户,成本最好的服务还是满足客户的要求,这个是真正的目的,最后是必须落地,完成这个服务,这个是很重要的话题。每一个集团,每一个分类,我简单的分享一下我们的经验。

  一个是Sensing,没有数据和分析,后面的操作不能实现,里面有很多的技术现在已经开始使用,特别是食品餐饮里面的,温度有关的信息应该很重要,我们公司已经自主研发一种感应机,通过这个设备我们可以实现保证安全,温度和湿度有关的,特别是食品行业这个离不开,职能物流从Sensing来提供,这个信息跟客户分享,给消费者安心,这是一个很重要的话题。

  第二个是仓库里面,现在的仓库有很多自动化设备,自动化设备里面有很多的分拣技术,这个是我们已经实现的方法,三星的这个信息跟整体的系统怎么对接,信息怎么应用,这是很重要的话题。没有这一项技术,现在很多的高端的客户,多门店的2C有关的客户,我们基本上做不了。

  第二个是Analyzing,通过三星给我们的信息,我们不断的优化。这是一个案例,一般我们跟客户提供仓库服务的时候,以及我们提前给客户这个方案,按照他们内部的需求,我们提供模拟分析,通过模拟分析跟客户一起研究成本多少等都一起研究来进行。

  第二个是预测和模拟,坦白来讲,全球物流行业还没有实现,通过搜集的数字信息来预测客户需求和货量,并分配适合各流程的资源,配送的时候可以预测,所以车辆可以提前安排或者路线改变,现在还没有实现。我希望通过瑞幸跟我们合作,有可能两三年之内可以实现这样的预测性的物流功能。这个在未来是很重要的话题。

  最后是自动化。刚才大家看到这样的照片,现在很多高端的仓库有很多的设备,分拣系统等各种各样的,这个自动化现在离不开,关键是通过自动化设备保证服务,内部还要控制我们的成本,这个是很重要的话题。这是一个案例,这个是韩国今年刚刚开始运行的一个服装有关的一个仓库,这里面有不少的包装,分拣有关的功能,到最后安排到车辆出发,全一体化的服务,这个工作公司内部已经花了四年多的时间研究最后实现,但我们还是要不断的改进。这一类的需求在中国也越来越多,要求越来越高,这样的服务传统的物流公司来说要实现真的不容易,因为以前都是靠人来做的,现在客户需求,瑞幸的需求,需要数据,需要正确的工作,我们第三方物流公司也不断的创新自己,这个是现在要做的。

  最后还是无人化,我们还是继续使用人,劳工,这个是没有办法,整个仓库里面的流程当中,我们可以减少没人的操作,其中有机器人还有其他的方式,我们都可以做到。我们平台管理系统也好,其他分拣有关的,还有无人叉车,这个在韩国已经一部分实现,我们不可能100%全自动化,全无人化,还是人跟机器人,设备怎么配合操作。这个是我们面临的一个很大的问题。

  技术很重要,我们内部很强调,人和技术的配套,这是很重要的话题,要有弹性。现在大家说仓库里面必须有高大上的设备,必须要上线,不能做不了,需要,全自动操作有很大的问题,我们需要有弹性的合作,如果一部分的流程出问题,还是保证服务,这个是很重要的环节,我们在这个原则上不断的研发。

  我介绍一下荣庆物流TES战略,2013年我们全球化发展的时候定了我们自己内部的目标,整个未来的方向,全球的市场怎么经营,我们定的是靠技术竞争。我们对物流行业的看法很简单,物流行业不是简单的操作这样的行业,物流行业是高技术行业。我们定了这三个词:技术、工程、系统及方案。我们通过技术、工程、系统及方案,所有内部的研发和服务也好在不断的创新。

  中国区我们也在不断的研发,希望借助我们研发的经验,跟瑞幸也好,还有其他多产业链的公司一起不断的创新。

  还有一个是物流公司,在智能物流时代,创新服务很重要。我们一直主张最后通过第三方物流,我们不仅是标准性服务,我们还是个性化服务,每一个客户需求不一样,每个客户的供应链有关的要求不一样,怎么实现他们的要求,还是通过我们咨询方案或者是跟客户一起研究来实现最好的想法,这个是很重要的话题。所以,我们通过这个方式提供服务。

  总结一下,物流现场还是很辛苦的,我们公司跟着瑞幸这样的客户怎么创新,带来人和技术融合,最后提供最好的服务,这个是我们的生命。未来重要的技术是Big Data、AI,这个在物流行业怎么实现,这个是很重要的话题。希望通过与瑞幸的合作,瑞幸一万家的门店我们也可以实现,这个不仅是中国国内的创新,在全球也是一个很创新的案例,所以我们公司也是不断的努力,跟着瑞幸一起还有跟中国其他的合作伙伴一起努力!

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